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每當寒流強襲、全台低溫特報連發，熱騰騰的麻辣鍋便成了台灣人禦寒的首選。而在辛辣過癮的瞬間，桌上總少不了一瓶「黑松沙士」或「黑松汽水」，連感冒、中暑都說要喝「加鹽沙士」來緩解。那瓶具備「退火、解膩」綠色包裝的國民汽水，已默默陪伴台灣人走過百年歲月。

成立於1925年的黑松已走過了一世紀，站在百年企業的時間尺度，黑松董事長張斌堂未把永續視為一張「加分題」，而是一門攸關企業能否繼續存在的基本功。他回顧，早期的永續多半體現在產品品質與經營穩健；但當環境衝擊、健康風險與社會期待成為新常態，永續已逐步影響消費者選擇與產業競爭結構。

「永續不是短期趨勢，而是企業與環境共存的長期課題，」張斌堂指出，很多影響不會立刻反映在銷量上，但社會對品牌的印象會長期累積。也因此，黑松自民國104年起成立永續發展委員會，將供應商管理、節能減碳、綠色設計等工作，從零散專案升級為公司治理的一環，由上而下推動，讓永續成為組織運作的「基底」。

在張斌堂看來，永續若只停留在部門分工，最終容易流於形式；唯有內化為文化，員工才能在日常決策中，自然做出「對環境較好的選擇」。這樣的治理思維，也成為黑松後續從「食安」邁向「環安」的重要基礎。

全文內容詳見：環境資訊中心(2026-04-22)