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作物的全株經濟:從循環經濟到全株利用的農業剩餘物

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農作豐收之後,常常遺留許多根莖,不只農民難以處理,有時會造成環境問題。過去透過循環再利用方式,去化消除大量的農業剩餘物,但是隨著科技提升,運用廣泛,發現作物的全株利用,才是一門賺錢大經濟。

鳳梨好價格,農民笑嘻嘻,但是面對農地殘留的莖葉,必須完全清除,才能再種新鳳梨,成為田間苦惱的事情。嘉義大學木質材料與設計系副教授夏滄琪,多年研究植物取纖技術,發現鳳梨纖維的應用相當廣泛,可以將低價值的廢料轉變成高價值的產品。

屏東縣九如鄉農會,在政府輔導下,成立全國第一間鳳梨取纖工廠,能夠將鳳梨莖葉,製成植物纖維。經過挑選的鳳梨莖葉,送上輸送帶,進入自動取纖機。鳳梨纖維剛完成,呈現淡青色,經過自然乾燥,就會轉成白色。

鳳梨纖維的韌度夠、透氣性佳,在應用上,能夠作成紙張,製成各類用品,甚至取纖剩下的殘渣,不用丟棄,也能夠再利用。植物取纖技術的發展,讓作物經濟不再只是果實,而是全株都有價值,也讓處理農業剩餘物的循環經濟,走向作物的全株經濟。

全文內容詳見:環境資訊中心(2026-08-27)

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