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美洲—可食用的啤酒包裝廢棄物

2016.07.15

根據統計,美國人每年消費63億加侖的啤酒,其中50%為罐裝啤酒,罐裝啤酒常使用塑膠套環加以包裝,而大部分的塑膠廢棄物將流入大海,造成海洋生物誤食、堵塞消化系統而餓死之風險,或身受塑膠套所困之悲劇。

 

海洋的塑膠垃圾已成為嚴重的環保議題之一,目前規定使用的塑膠套環係由光降解塑料(photo-degradable plastic)製成,意味著它們應在90天內,於陽光下溶解, 但因其不會完全消失,仍可能對海洋生物造成危害。

 

位於佛羅里達州的Saltwater Brewery精釀啤酒廠研發環保的啤酒罐包裝套環,由釀酒過程的副產物如小麥和大麥製成,堅硬且足以支撐啤酒的重量。

 

該包裝套環如果進入海洋,將在2個小時內崩解,以降低海洋生物被套環困住的風險,海洋生物還可以以它為食充飢,不會危害健康。該包裝套環在海洋約需2~3個月的時間完全分解消失;如果用以堆肥,亦100%可被生物分解,不會污染環境。

 

生產這種可食用的啤酒包裝套環需要支付額外費用,但多數消費者表示願意支付,以避免自己喝啤酒的行為可能造成殺死鯊魚和海龜的道德困境。

 

Saltwater Brewery啤酒廠亦呼籲其他啤酒、汽水和其他罐裝飲料公司/大集團能夠跟進,改為使用環保套環,不僅對海洋生態友善,更使得啤酒釀造的副產物有再利用的價值。



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