飲料產業環境圓桌論壇(Beverage Industry Environmental Roundtable,BIER)為全球頂尖的飲料公司所組成的技術聯盟，其成員包括:安海斯­­-布希(Anheuser-Busch InBev),可口可樂(Coca-Cola)等。其目的在於推動飲料產業的環境永續發展性技術。

以往企業在管理水資源時，大多以水價作為衡量標準，而忽略所付出的真實水資源成本。為此，BIER開發出針對水資源使用之真實價值評估工具(True Cost of Water Toolkit)，將可協助產業在水資源利用上能更有效率做出決策，並藉由企業的使用資料與回饋使此工具更加完善。

在該工具中，包括11個工作表，分別代表不同用水項目分類，如:加熱、冷卻水系統、RO系統、清潔系統等，該工具除用水量外，也將油、電等用量加入考慮，以計算用水之真實成本，當企業填入用水資料到這些表單中，工具會自動計算各項目中之用水真實價值，企業可將各表計算結果單獨或綜合評估使用，以擬訂相關之管理策略。

此工具的目的並不是要精準計算花費與成本，而是讓所有的公司都能簡單的使用該工具和有效率的評估水資源利用。因此，BIER也將開放此工具的所有資源，以培養企業對於水資源使用上更好的認知與理解，做出更明智的決定與投資。

利用水資源真實價值評估工具，能使企業擬訂在水資源利用上更優秀的管理策略，做出更明智的決定與投資。另外，除能降低製造成本外，亦可減少產品製造過程中對環境的影響，更能貼近綠色產業之趨勢。