世界十大知名酒店品牌之一的凱悅酒店(Hyatt)，在世界各地管理數百間酒店，擁有及管理超過14萬間客房，最近承諾將在2020年之前，旗下所有酒店將設法降低每位房客每晚25%的用水量，該承諾亦被稱為「凱悅2020願景(The Hyatt 2020 Vision)」。

凱悅2020願景詳述如下：

1.謹慎使用資源(Use Resources Thoughtfully)：凱悅酒店將設法降低能源耗用及減少溫室氣體排放、減少用水量、降低廢棄物產生量以及執行責任採購等目標。在能源使用方面，相較於2006年，2020年每平方公尺的用量將減少25%；除2020年降低每位房客每晚25%的用水量外，若飯店位於水資源匱乏的地區，減量目標則提升至30%；在廢棄物方面，每間酒店將達到40%的廢棄物轉換率(waste diversion rate)並且針對飯店整修的設備設定適當的回收率。

2.智慧建築(Build Smart)：自2015年起，旗下所有歸凱悅集團管理酒店，均須為永續建築，凱悅集團將要求新建築必須取得美國綠建築認證(Leadership in Energy and Environmental Design, LEED)或相同等級之認證。

3.創新與啟發(Innovate and Inspire)：凱悅集團承諾將建立一套獎金制度來鼓勵旗下酒店提出更多關於環境永續的提案。

今年8月凱悅集團已發起一項全球計畫，該計畫主旨乃增加購買永續海鮮(responsibly sourced seafood, 是指一種依從永續發展策略而捕撈或養殖的海鮮。)的比例，並期望於2018年能夠達到總採購量的50%以上。