面對日益惡化的環境品質，相對於製造企業，規模較小的旅館業，對環境亦有直接的影響。為鼓勵旅館業推動環境管理，各國紛紛提出綠色環保標章與綠色行動計畫，減少對環境的污染，來達到資源利用最大化。

綠色鑰匙生態評比計畫(Green Key Eco-Rating Program)由加拿大旅館公會提出，屬於自願性標準，在全球已有美國等超過20個國家實施，適用對象為飯店、汽車旅館及度假村，旨在改善環境與經濟績效。
 

此標準最新版本為2011年，每5年調整及修改標準內容。其涵括企業環境管理、房務、餐飲營運、商務與會議設施及工程等5個業務領域，及節約能源、節約用水、固體廢棄物管理、有害廢棄物管理、室內空氣品質、社區發展、基礎設施建設、土地利用及環境管理等9項永續作法。共計160個問項，透過自評方式及1~5級的分級制度，取得認證。等級愈高者，表示飯店執行的情形愈佳。目前，全球達3,045家旅館加入此計畫，其中有55家取得最高等級。
 

而綠色鑰匙會議計畫(Green Key Meeting Program)係以綠色鑰匙生態評比計畫涵蓋的領域為比較基礎，同樣以自評及分級制度，評估飯店內舉辦的會議或活動是否達到環境友善。其涵蓋核心領域(碳排放、能源、廢棄物、水資源及空氣品質)、溝通(資訊、培訓)、活動(採購、社區)、人員(健康)、展覽及音效等6個面向。